■ラム肉ってどんな肉？■北海道名物ジンギスカンで使用されるラム肉です。ラムはマトンと違い、生後1年未満の仔羊の肉で臭みが少なく、味もくせがそれほど感じられないのが特徴です。肉質も柔らかくフランスでは高級食材に分類されています。低カロリー高タンパク質なので健康志向の食品としておすすめです☆■ランプってどこの部位？■ラムランプは、腰からお尻にかけてのロースと隣り合わせの部位です。柔らかい赤身で脂が適度にあり、クセが少なく味に深みがあるお肉なので、ラム本来の旨みを存分に楽しむことが出来ます。■商品詳細■商品名 ラムランプ販売会社 進風水産内容量 3kg前後生産地 オーストラリア・ニュージーランド賞味期限 約3ヶ月保存方法 要冷凍　-18℃以下所在地 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18※配送について 天候や運送会社営業所の混雑具合によって配達が遅れる場合がございます。